詹姆士的小天地

上次看到Doris似乎對於處理絲瓜上有困難

剛好最近絲瓜也大出的樣子

就買了絲瓜以及蛤蠣回家

只是回家的路上有點後悔忘記買香菇....

 

流程:

1. 將絲瓜洗淨 削皮 切丁後丟入水中煮滾

2. 將蛤蠣丟進等到開殼即可

3. 調味不要太重 蛤蠣本身就有海味了

 

成品

 

老實說

我對這碗麵比對紹興醉雞滿意多了~~