在回台北的車上
Jacob提議去吃勺勺客
身為一個愛看food版的潛水版眾
早就耳聞其大名
這次終於可以一探究竟
陝西
中國古時候秦國的所在
所以這家餐館又叫秦味館
實際上 台北有兩家勺勺客
只不過姐弟已經分家
延吉街這家似乎是弟弟開的
口味已經有做過適當的修改
門口的地方就掛著陝西十怪
其中一句麵條寬板像腰帶指的正是我們今天所點的其中一道油潑麵 (又撐腰帶麵)
另外牆上也掛著許多調味料
顯示著其口味較重的特點
一進門坐定
可以看見牆上許多名人的簽名
另外 店內的布置也有蠻濃的中國風
像這張就是代表十二生肖
坐定後
服務人員馬上送上兩盤招待的小菜以及熱茶
雖然有點辣
不過我還蠻愛他的土豆
出菜的速度很快
首先上來的是受到眾人好評的嗆肉高麗
非常特別的是他還附了一片檸檬給你淋
酸酸的味道馬上使你胃口大開
蔥椒牛肉
肉是沙朗牛肉
炒的功夫不錯
非常的鮮嫩
為了填肚子
Jacob另外叫了秦味蛋飯以及油潑麵
秦味蛋飯沒啥特點
油潑麵的話非常有嚼進
但功能就真的只是填肚子
另外我們還叫了一鍋炕頭菜豬肉鍋子
很像酸白菜火鍋
非常好喝的一道湯
炙子骨排 (應該吧)
皮很脆 但肉質不慎喜歡
有點柴
據說是宋徽宗辦生日趴石壁上的菜餚
(但我有點懷疑 畢竟豬肉在那時候是被認為很髒的肉 而且比較少人在吃 會被端上御宴??)
那天碰巧
剛好有被列在預約菜的風酥雞
把雞腿裹蔥段後沾粉酥炸
皮很脆 味道也不錯
但肉質我覺得普通
就是普通的肉雞
最後的重頭戲來了
蒙古炸奶豆腐
麵皮裹乳酪酥炸，沾灑雪白糖霜 (參照官網)
的確非常好吃
看起來很大一個
原本已經有點撐的四個人頓時傻眼
好在裡面是空心的
吃起有點像麻花捲的味道
乳酪的量剛剛好
配上大量的糖粉
Brovo!!!
這是我當天吃的最開心的一道
即使已經很撐了
卻還會想在點一次
到此我們總算酒足飯飽
大約兩千大洋
算是OK的價位
不知為聚餐的好地方
勺勺客陝西秦味館
台北市延吉街138巷2號
(國父紀念館2號出口)
02-8771-3288
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